寒い夜だから…
やっぱり鍋でしょ!
と言うことで、各フロアーで鍋企画をしました。職員も一緒にワイワイ食べます
5階までのフロアーが有り、日にちもバラバラだったので栄養士や相談員は5回鍋をゲストと一緒に食べます。
ゲストのリクエストに応じ、ちゃんこ鍋や寄せ鍋、トマト鍋もあり、シメもご飯だけではなくラーメンやうどん等等。
餃子の入っている鍋もありましたね~。材料も自分たちで切るのか、切った物を出してもらうのかなどさまざまです。
先週の金曜日は5回で水炊き。シメはなく、ゆかりと、わかめの二種類のおにぎりを職員が作りました。
でっかい白菜もゲストが切れるのか心配でしたが、ザックザック切っていましたね。
すごいと思ったら、昔は漬け物工場で働いていたんですって
「鍋の煮えるのを待ってるときがいいんだよな~」
「大勢で食べるとうまい」と大好評です。
「毎日でもいいや」と言っているゲストもいましたよ。
心も体もホッカホカ